150 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
2 rkl vettä

1. Nypi pehmeä margariini, jauhot ja sokeri ryynimäiseksi seokseksi.
2. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Painele taikinasta 2/3 osaa piirakkavuoan pohjalle. Laita pohja kylmään ja loppu taikina.

Tee täyte:
4 omenaa
1 tl kanelia
1 prk maitorahkaa
2  munaa
1 dl maitoa
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Voitele piirakkavuoka.
3. Poista omenoista siemenkota.
4. Kuori ja lohko omenat.
5. Levitä omenalohkot pohjan päälle ja mausta kanelilla.
6. Sekoita maitorahka, munat, sokeri ja maito.
7. Kaada rahkaseos omenoiden päälle.
8. Kauli loppu taikina leivinpaperin päällä ohueksi levyksi ja nosta piirakan päälle kanneksi.
9. Voit tehdä taikinasta kuvioita piirakan päälle.
10. Sulje reunat haarukalla, pistele ja voitele kananmunalla.
11. Paista 40 minuuttia.