Pohja
150 g  margariinia
1 dl  sokeria
1  kananmuna
3 dl  vehnäjauhoja
1 tl  leivinjauhetta

Pinnalle
2-3 omenaa
kanelia
sokeria

1. Laita uuni kuumenemaan 200 astetta.
2. Voitele piirakkavuoka.
3. Kuori ja lohko omenat.
4. Vaahdota margariini ja sokeri.
5. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten.
6. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauhot pienessä kulhossa ja lisää ne taikinaan.
7. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle
8. Lado piirakan päälle kuoritut ja lohkotut omenat.
9. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.
10. Paista 25 minuuttia.

Katso kuvasarja omenapiirakan teosta