Pohja
100 g  margariinia
1 dl sokeria
1  kananmuna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl  leivinjauhetta
Täyte
4 dl mustikoita
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl  vanilliinisokeria

1. Laita uuni kuumenemaan 175 astetta.
2. Voitele piirakkavuoka.
3. Mittaa kulhoon margariini ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi.
4. Lisää taikinaan kananmuna ja sekoita hyvin.
5. Sekoita pienessä kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe.
6. Lisää taikinaan hyvin sekoittaen.
7. Taputtele käsin taikina vuoan pohjalle sekä reunoille.
8. Ripottele pohjan päälle marjat.
9. Sekoita kulhossa kermaviili, kananmuna ja sokerit.
10. Kaada valmis täyte tasaisesti marjojen päälle.
11. Paista 175-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia.
12. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.