Murotaikinaan sopivia mausteita

1 dl kookoshiutaleita
1 dl suklaarouhetta
1 dl manteli- tai pähkinäjauhetta/rouhetta
½dl wienernougat-, turkinpippuri- suklaa- tai marianne-crush
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl kanelia tai kardemummaa
50 g rouhittua suklaata    

Murotaikinasta voit leipoa erilaisia pikkuleipiä.

Kaulitut pikkuleivät: Kauli taikina jauhotetulla työpöydällä levyksi ja ota muotilla pikkuleipiä. Paista pikkuleipiä uunin ylätasossa n. 8 min. Voitele pikkuleipä marmeladilla tai suklaalevitteellä ja laita toinen pikkuleipä kanneksi.

Pursotetut pikkuleivät:

Pursota taikinasta kuvioita. Esim. hevosenkengän muotoon tai muotoile hevosenkenkä pitkulaisesta taikinanpalasta. Koristele paistamisen jälkeen hevosenkengät kastamalla päät sulatettuun suklaaseen.

Haarukkapikkuleivät:

Leivo taikinasta tankoja. Leikkaa tangot samankokoisiksi paloiksi ja pyörittele palloiksi. Aseta pallot uunipellille leivinpaperin päälle ja kuvioi haarukalla painellen.

Kaneliässät
:
Lisää taikinaan 1 tl kanelia. Leivo taikinasta sormen paksuisia tankoja ja leikkaa ne samanmittaisiksi paloiksi. Kieritä tangot kanelisokeriseoksessa. Taivuta pellillä S-kirjaimen muotoon.

Shakkiruudut:

Jaa taikina kahteen osaan. Laita toiseen puolikkaaseen taikinaan 2 rkl kaakaojauhetta. Tee molemmista taikinoista kaksi tankoa ja liitä taikinat yhteen. Leikkaa niistä paloja.