Perus murotaikina on monikäyttöinen. Taikina sopi sellaisenaan tai maustettuna pikkuleipien sekä leivosten ja piirakoiden pohjataikinaksi.
Murotaikina säilyy jääkaapissa kelmuun käärittynä viikon.

125 g margariinia (ei saa sulattaa)
 1 dl  sokeria
 1  kananmuna
 2 ½ dl  vehnäjauhoja
 1 tl  leivinjauhetta
 2 tl vaniljasokeria
 
Murotaikinan teko kuvina

1. Kuutioi margariini taikinakulhoon ja lisää vaniljasokeri ja sokeri
2. Vaahdota rasva-sokeriseos vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmuna taikinaan ja vatkaa voimakkaasti.
4. Lisää taikinaan vehnäjauho-leivinjauheseos ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
5. Anna taikinan levätä kylmässä.