3  kananmunaa
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl  maitoa
100 g margariinia
2½ dl vehnäjauhoja
1 dl  kauraleseitä
2 tl  leivinjauhetta
3 dl mustikoita

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Vatkaa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sulata rasva ja kaada vuorotellen maidon kanssa muna-sokerivaahtoon. Sekoita.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan varovasti sekoittaen.
5. Jaa taikina 12 muffinivuokaan ja ripottele pinnalle tuoreita tai jäisiä mustikoita.
6. Paista noin 15 minuuttia.