Pasta bolognese
1 porkkana
pala juuriselleriä
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
250 g jauhelihaa
suolaa
mustapippuria
½ tölkkiä tomaattimurskaa
2 rkl tomaattipyreetä tai tomaattisosetta
pala juuriselleriä
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
250 g jauhelihaa
suolaa
mustapippuria
½ tölkkiä tomaattimurskaa
2 rkl tomaattipyreetä tai tomaattisosetta
- Pese, kuori ja raasta porkkana ja juuriselleri.
- Kuori ja hienonna sipulit.
- Paahda jauheliha, lisää sipulit, porkkana ja selleriraaste. Anna kypsyä 5 minuuttia.
- Lisää tomaattimurska ja tomaattisose.
- Hauduta pienellä lämmöllä 20 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla.