250 g jauhelihaa
1 sipuli
1 punajuuri tai etikkapunajuuri
¼ dl kapriksia
1 kananmuna
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Kuori ja raasta punajuuri.
4. Sekoita jauheliha, kananmuna, sipuli, punajuuri ja kaprikset tasaiseksi seokseksi.
5. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Muotoile taikinasta lusikalla leivinpaperin päälle pellille pihvejä.
7. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia.