Jauhelihamureke-seos
1 rkl ruokaöljyä
½ dl korppujauhoja
1dl vettä, maitoa, ruokakermaa tai kermaviiliä
300g jauhelihaa
1 kananmunaa
1 tl suolaa
1 mm mustapippuria
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Mittaa korppujauhot sekä neste kulhoon turpoamaan.
- Kuullota sipuleita pannulla öljyssä. Ei ole pakollinen.
- Sekoita korppujauhoihin kananmuna, mausteet ja sipuli.
- Lisää lopuksi jauheliha ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Anna taikinan maustua hetki ennen paistamista.