200 g jauhelihaa
1 sipuli
½ tl suolaa
½ tl paprikamaustetta
3 dl makaronia
2 l  vettä makaronien keittämiseen
Munamaito
4dl maitoa
2 kananmuna
½ tl suolaa
½ tl paprikamaustetta
ripaus    jauhettua valkopippuria

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Voitele uunivuoka.
3. Paahda jauheliha ja sipuli kevyesti pannulla. Mausta.
4. Keitä vesi kattilassa
5. Lisää makaronit kiehuvaan veteen ja keitä melkein kypsiksi.
6. Sekoita jauhelihan joukkoon keitetyt makaronit. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

Munamaito

1. Sekoita kulhossa maito, kananmuna ja mausteet.
2. Kaada munamaito vuokaan.
3. Kypsennä makaronilaatikko uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.

Kuvasarja makaronilaatikon teosta.

Vaihtoehto: Lihamakaronilaatikko lihaliemellä