Possuvokki
1 porkkana
½ paprikaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
pala kesäkurpitsaa
pala kiinankaalia
herkkusieniä
300 g porsaanlihasuikaleita
2 rkl öljyä
2 rkl soijakastiketta
2 rkl chilikastiketta
2 rkl sitruunanmehua
1 dl vettä
mustapippuria
suolaa
½ paprikaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
pala kesäkurpitsaa
pala kiinankaalia
herkkusieniä
300 g porsaanlihasuikaleita
2 rkl öljyä
2 rkl soijakastiketta
2 rkl chilikastiketta
2 rkl sitruunanmehua
1 dl vettä
mustapippuria
suolaa
- Huuhtele, kuori ja suikaloi kasvikset.
- Viipaloi herkkusienet.
- Kuori ja suikaloi sipulit.
- Kuumenna öljy wokkipannussa ja lisää lihasuikaleet kuumalle pannulle ja kypsennä.
- Lisää kasvissuikaleet, valkosipuli ja sienet ja kypsennä noin 5 minuuttia.
- Älä kypsennä kasviksia liikaa, ne saavat olla rapeita.
- Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
- Lisää soijakastike, chilikastike, sitruunanmehu ja vesi. Kiehauta vokki.
- Tarkista maku.