2 perunaa
1 porkkana
pala lanttua
pala palsternakkaa
½ sipulia
2 valkosipulin kynttä
pala purjosipulia
½ varsisellerin vartta
2-3 dl vettä
¼ tl suolaa
ripaus mustapippurirouhetta tai
4 kokonaista mustapippuria
1 laakerinlehti
200 g naudan paistia

1.     Pese ja kuori juurekset.
2.     Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3.     Hienonna purjo ja huuhtele lävikössä.
4.     Huuhtele ja hienonna varsiselleri.
5.     Leikkaa paistista ohuita suikaleita ja paista pannulla kypsäksi. (siirrä lautaselle)
6.     Kuumenna rasva pannulla ja kuullota kasviksia noin 5 minuuttia.
7.     Lisää vesi ja mausteet.
8.     Kuumenna pata kiehuvaksi ja pienennä levyä.
9.     Lisää paistetut lihapalat ja anna padan hautua vähintään 30 minuuttia.
10.     Maista ja mausta.