1 sipuli
½ l vettä
½ tl suolaa
3 maustepippuria
4 perunaa
300 g kalaa
1dl ruokakermaa tai maitoa
2 tl vehnäjauhoja
tilliä

1. Pese, kuori ja kuutioi perunat.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Kiehauta vesi ja mausteet.
4. Lisää sipuli ja perunakuutiot.
5. Keitä perunat melkein kypsäksi.
6. Lisää kuutioitu kala ja hauduta miedolla lämmöllä keitto kypsäksi.
7. Älä sekoita liikaa, ettei kala murennu keittoon.
8. Sekoita vehnäjauho  ja ruokakerma tai maito.
9. Sekoita suurus ohuena nauhana varovasti sekoittaen keittoon.
10. Anna hautua 5 minuuttia.
11. Maista ja mausta tarvittaessa.
12. Koristele tillillä.