400 g silakoita
½dl ruokakermaa
1 dl vettä
¾ tl suolaa
2 rk sinappia
tilliä

1. Voitele uunivuoka.
2. Perkaa silakat tai käytä silakkafileitä.
3. Lado silakat uunivuokaan.
4. Sekoita ruokakerma, vesi ja mausteet.
5. Kaada seos silakoiden päälle.
6. Kypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla 800 W noin 8 minuuttia.