400 g lohta tai kirjolohta
4 rkl pestoa
2 rkl sitruunamehua
4 kpl aurinkokuivattua tomaattia

1. Laita uuni kuumenemaan 175 astetta.
2. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.
3. Laita kala nahkapuoli vuokaan päin ja voitele kalan pinta pestolla.
4. Pilko aurinkokuivatut tomaatit ja ripottele kalan pinnalle.
5. Ripottele sitruunamehua päälle.
6. Paista uunissa noin 25 minuuttia.