4 perunaa
1 porkkanaa
1 sipulia
6 dl vettä
1/2 tl maustepippuria (kokonaisia)
1 kpl laakerinlehteä
250 g lohifileetä
2 dl ruokakermaa
1½ tl suolaa
tilliä

1. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkana.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Keitä perunat, porkkanat ja sipuli maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa vedessä lähes kypsiksi.
4. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala isoiksi kuutioiksi.
5. Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi.
6. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia.
7. Lisää tilli juuri ennen tarjoilua.