Kasvis-kalakeitto

4 perunaa
1 porkkana
1sipuli
pala purjoa
1 varsiselleri
½ paprikaa
5 dl vettä
1 kalaliemikuutio
300 g kalaa
(2 dl    maitoa tai ruokakermaa)


  1. Pese, kuori ja suikaloi porkkanat ja perunat.
  2. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Huuhtele, halkaise ja hienonna purjo, paprika ja vasrsiselleri.
  4. Kiehauta vesi ja lisää kalaliemikuutio.
  5. Lisää porkkanat ja perunat ja keitä 15 minuuttia.
  6. Lisää loput kasvikset ja kypsennä 10 minuuttia.
  7. Lisää kala ja anna kypsyä 5 minuuttia.
  8. (Lisää maito ja sekoita.)
  9. Anna hautua kypsäksi.