Kasvis-kalakeitto
4 perunaa
1 porkkana
1sipuli
pala purjoa
1 varsiselleri
½ paprikaa
5 dl vettä
1 kalaliemikuutio
300 g kalaa
(2 dl maitoa tai ruokakermaa)
1 porkkana
1sipuli
pala purjoa
1 varsiselleri
½ paprikaa
5 dl vettä
1 kalaliemikuutio
300 g kalaa
(2 dl maitoa tai ruokakermaa)
- Pese, kuori ja suikaloi porkkanat ja perunat.
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Huuhtele, halkaise ja hienonna purjo, paprika ja vasrsiselleri.
- Kiehauta vesi ja lisää kalaliemikuutio.
- Lisää porkkanat ja perunat ja keitä 15 minuuttia.
- Lisää loput kasvikset ja kypsennä 10 minuuttia.
- Lisää kala ja anna kypsyä 5 minuuttia.
- (Lisää maito ja sekoita.)
- Anna hautua kypsäksi.