1 sipuli
6 dl vettä
1 kala- tai kasvisliemikuutio
3 maustepippuria
4 perunaa
300 g kalaa
tilliä

1. Pese, kuori ja kuutioi perunat.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Kiehauta vesi ja mausteet.
4. Lisää sipuli ja perunakuutiot.
5. Keitä perunat melkein kypsäksi.
6. Lisää kuutioitu kala ja hauduta miedolla lämmöllä keitto kypsäksi.
7. Älä sekoita liikaa, ettei kala murennu keittoon.
8. Maita ja mausta. Koristele tillillä.
9. Voit lisätä keittoon sulatejuustoa muutaman ruokalusikallisen.