Ainekset:
1 rkl öljyä
1-2 sipulia
400 g jauhelihaa
0,5 tl suolaa
pippurisekoitusta
1l vettä
400 g makaronia
1 tl suolaa

Muna-maito:
8 dl maitoa
3 munaa
1 tl suolaa
mustapippuria
1 tl paprikajauhetta

Ohje:

1. Silppua sipuli.
2. Kuumenna öljy pannussa ja paista sipulisilppua hetki.
3. Lisää jauheliha. Paista kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
4. Keitä vesi. Lisää makaronit ja suola. Keitä noin 8 min.
5. Valuta makaronit.
6. Sekoita maito, munat ja mausteet.
7. Laita uunivuokaan jauheliha-sipuliseos ja makaronit. Sekoita.
8. Kaada päälle muna-maito. Paista 200-asteisessa uunissa toiseksi alimalla ritilätasolla 40-50 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut väriä ja ruoka on hyytynyt.