Kiertovesiviljelyn erityispiirre on vedenlaadun hallinta. Koska samaa vettä kierrätetään eri vedenkäsittelyjärjestelmien ja kala-altaiden läpi, tapahtuu vedessä jatkuvasti muutoksia, joita tulee osata mitata, arvioida ja joihin on tarpeen mukaan reagoitava. Vedenlaadun hallinnassa yhdistyvät tieto ja osaaminen kalojen elinolosuhdevaatimuksista, mikrobien toiminnasta sekä veden kemiasta.


Prosessitekniikkaa (rumpusiivilä & keskipakopumput)
Kuva (c) Pekka Marttinen

Kalat määrittelevät ne raja-arvot joiden välissä eri kemiallisten arvojen on pysyttävä ja kiertovesilaitoksen henkilökunnan tehtävänä on järjestää nämä olosuhteen alati muuttuvassa kiertovesiympäristössä. Kiertoveden laatuun vaikuttavat muutokset tulovedessä, muutokset ruokinnassa, muutokset kalojen aineenvaihdunnassa, muutokset kiertoveden mikrobistossa sekä muutokset laitteiston toiminnassa. 



Kirjolohen poikasia kiertovesilaitoksessa
Kuva (c) Pekka Marttinen