Riisimuropikkuleivät

Ainekset

 

 

  • 125 g margariinia
  • 50 g tummaa suklaata
  • 1 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 kananmunaa
  • 1 1/4 dl sokeria
  • 3 dl riisimuroja

Valmistus

30 - 60 min

  1. Anna margariinin pehmentyä huoneenlämmössä ennen leipomista. Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Nypi pehmeä margariini ja jauhoseos. Lisää 1/2 kananmunaa. Lisää sokeri, riisimurot ja suklaarouhe. Sekoita kädellä tasaiseksi.
  2. Muovaa taikinasta tasainen pötkö esimerkiksi leivinpaperin päällä. Leikkaa veitsellä tasakokoisia viipaleita ja aseta ne pellille leivinpaperin päälle. Jätä lastujen väliin tilaa, sillä ne leviävät paistettaessa.
  3. Paista 200 asteessa noin 8-10 minuuttia. Siirrä pikkuleivät leivinpaperilla tasaiselle alustalle jäähtymään.