Alkuun

• Sisältävät hiiltä C ja vetyä H
• "Lukusanat" eli etuliitteet:
  1 met, 2 et, 3 prop, 4 but, 5 pent, 6 heks, 7 hept, 8 okt, 9 non, 10 dek, jatkuu...
  (lihavoidut pitää muistaa)
• Molekyylit muodoltaan suoria ja haarautuvia ketjuja sekä renkaita.
• Seuraavien alaotsikoiden alla on ryhmittäin nimiä hiilivety-yhdisteille
  (lihavoidut on esitetty alapuolella rakennekaavoin)

Alkaanit

• Vain yksöissidoksia hiiliketjussa
  hiiliatomien lukumäärä, yhdisteen nimi, molekyylikaava:

1. metaani CH₄
2. etaani C₂H₆
3. propaani C₃H₈
   
4. butaani C₄H₁₀
5. pentaani C₅H₁₂
6. heksaani C₆H₁₄

• Alkaanin vetyatomien lukumäärälle näyttäisi pätevän kaava 2n+2
  Ⓔ Täydennä eikosaanin molekyylikaava C₂₀H_??
• Olomuodot ja käyttökohteet
  • Metaanista butaaniin ovat kaasuja - Ⓔ kaasupolttimessa
  • Heksaanista alkaen nesteitä - Ⓔ bensiinissä
  • Eikosaani ja muut hyvin pitkäketjuiset ovat kiinteitä - Ⓔ bitumissa
  • Alkaanien sulamis- ja kiehumispisteet

Alkeenit

• Ainakin yksi kaksoissidos hiiliketjussa
  hiiliatomien lukumäärä, yhdisteen nimi, molekyylikaava:

1. - (ei hiiliketjua)
2. eteeni C₂H₄
3. propeeni C₃H₆
4. buteeni C₄H₈
5. penteeni C₅H₁₀
6. hekseeni C₆H₁₂

Alkyynit

• Ainakin yksi kolmoissidos hiiliketjussa
  hiiliatomien lukumäärä, yhdisteen nimi, molekyylikaava:

1. - (ei hiiliketjua)
2. etyyni C₂H₂
3. propyyni C₃H₄
4. butyyni C₄H₆
5. pentyyni C₅H₈
6. heksyyni C₆H₁₀

Tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä hiilivetyjä

• Tyydyttyneen hiilivedyn hiiliketjussa on vain yksöissidoksia. Alkaanit ovat siis tyydyttyneitä hiilivetyjä.
• Tyydyttymättömän hiilivedyn ketjussa on myös kaksois tai kolmoissidoksia. Alkeenit ja alkyynit ovat siis tyydyttymättömiä hiilivetyjä.
• Etaani on tyydyttynyt ja eteeni tyydyttymätön. Voit muistaa vaikkapa näin:
  "Etaani on "tyytyväisempi", koska sillä on enemmän vetyatomeita."
• Extra: Hydrogenaatioreaktiossa hiilivedyt tyydyttyvät
  Ⓔ C₂H₄ + H₂ → C₂H₆ 

Sykliset eli rengasrakenteiset hiilivedyt

• Sisältävät hiilirenkaan

Ⓔ Sykloheksaani C₆H₁₂ ja bentseeni C₆H₆ (1, 3, 5 - sykloheksatrieeni)

Aromaattiset yhdisteet

• Bentseeni ja muut bentseenirenkaan sisältävät yhdisteet
• Bentseeni on hyvin myrkyllinen

Ⓔ fenoli eli fenyylialkoholi C₆H₅OH (ei ole hiilivety) ja tolueeni eli metyylibentseeni C₆H₅CH₃ 
Huom: Tolu ei nykyään sisällä tolueenia (https://tolu.fi/meista/)

Isomeerit

• Ovat yhdisteitä, joilla on keskenään sama molekyylikaava mutta eri rakennekaava.

Ⓔ Butaani ja isobutaani C₄H₁₀ - Isobutaanilla on haarautunut hiiliketju

Lopuksi hiilivedyistä (ratkaisu)

1. Mikä on hiilen kemiallinen merkki?
2. Mitä -yyni pääte kertoo hiilivedystä?
3. Miksi ei ole olemassa metyyniä?
4. Onko tolueeni tyydyttynyt vai tyydyttymätön hiilivety?
5. Miksi fenoli ei ole hiilivety?
6. Tunnista molekyyli: