Proteiinit
Tutustu proteiineihin alla olevan teorian tai kirjan avulla ja valitse kahdesta tehtävävaihtoehdosta itsellesi paremmin sopiva.
Muodostuvat aminohapoista, jotka sitoutuvat toisiinsa peptidisidoksin
Proteiinien rakenteella neljä tasoa
Proteiinien rakenteella neljä tasoa
- Primäärirakenne
- Sekundäärirakenne
- Tertiäärirakenne
- Kvaternaarirakenne
Teoria valkuaisaineista suoritetaan joko vastaamalla alla oleviin tehtäviin kokonaisin lausein vihkoosi ja täydentämällä vihkoon alla oleva käsitekartta tai täyttämällä opettajalta saamasi hieman laajempi käsitekartta.
Valkuaisaineet
- Mitkä ruoka-aineet ovat hyviä valkuaisaineiden lähteitä?
- Millä toisella nimellä valkuaisaineet tunnetaan?
- Mihin ihminen tarvitsee valkuaisaineita?
- Mistä valkuaisaineet muodostuvat?
- Minkälainen rakenne valkuaisaineilla on? * Syventävä kysymys
- Primäärirakenne, sekundäärirakenne...
Tee mindmap liittyen proteiineihin. Voit käyttää mallina alla olevaa (puutteellista) mindmapia.
