Alla olevaan listaan on koottu ruuan globaaleja vaikutuksia. Tarkempia selityksiä näkökulmista löydät Globaali ruoka -opettajan materiaaleista verkkosivulta https://peda.net/yhdistykset/bmol-ry/oppimateriaalit/il/global-luonnos.

Globaali ruoka - opettajan materiaali.pdf

1. Ympäristönäkökulmat ruuantuotannossa
1.1. Ilmastonmuutos
1.2. Rehevöityminen
1.3. Maaperän eroosio
1.4. Luonnon monimuotoisuuden väheneminen
1.5. Metsäkato
1.6. Kemikalisoituminen
1.7. Kohti ekologisesti kestävää ruuantuotantoa

2. Sosiaaliset näkökulmat
2.1. Työllistävä vaikutus
2.2. Palkkataso, työoikeudet ja työturvallisuus
2.3. Lapsi- ja orjatyö
2.4. Nälkä ja yltäkylläisyys
2.5. Terveys ja ruokavalio

3. Eläinoikeusnäkökulmat
3.1. Tuotantoeläinten hyvinvointi
3.2. Onko eläimiä oikeus tappaa syötäväksi?

4. Talous ja kulttuuri
4.1. Maailmankauppa
4.2. Yritysvastuu
4.3. Kaupan valta tuotantoketjussa
4.4. Ruokakulttuuri
4.5. Kuka tekee ruokavalintamme?