Tavoitteet

Tutustutaan suomalaiseen ja eräiden muiden maiden perinteisiin ruokakulttuureihin. Kurssin sisältö suunnitellaan yhdessä oppilaiden kanssa.

 

Sisällöt

Valmistetaan eri maiden ruokia. Tutustutaan uusiin ruoka-aineksiin. Ruokarajoitteet joissain kulttuureissa. Valmistetaan pieniä esityksiä kohdemaiden ruokakulttuureista.

 

Arviointi

Numeroarviointi. Kurssin aikana opettaja ja oppilaat arvioivat käytännön työskentelyä. Arvioinnissa käytetään soveltaen valtakunnallisia kotitalouden arviointiperusteita