Tänään tutustumme saksalaiseen kulttuuriin ja kokkaamme tirolilaista Kaiserschmarrnia sekä teemme juomaksi Apfelschorlea. Maistelemme myös Lidlin Pretzeleitä. 
Tästä videosta näet, miten tirolilaista Kaiserschmarrn-pannukakkua tehdään.

Echter Tiroler Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn (3 henkilölle)

reilu 1 1/2 dl vehnäjauhoa
ripaus suolaa
vajaa 2 rkl sokeria.
1/2 tl vaniljasokeria
(1/2 dl rusinoita)
2 dl maitoa
2 kananmunaa
tomusokeria

paistamiseen
reilusti voita

tarjoiluun
omenasosetta tai hilloa

Mittaa kulhoon vehnäjauhot, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Lisää maito ja sekoita vispilällä. Riko ja lisää munat ja nostele vispilällä taikina sekaisin. Anna taikinan turvota hetki.
Laita pannu levylle ja säädä lämpö täysille (6). Laita kunnon nokare voita pannulle. Kun voi on sulanut, pienennä lämpöä (2-3). Kaada taikina pannulle (ja halutessasi ripottele päälle rusinoita) . Laita kansi päälle. Anna kypsyä n. 4-5 minuuttia. Ota kansi pois ja kurkkaa lastan avulla, onko pohja jo kypsä. Kun pohja on kypsä, jaa lastalla pannukakku neljään osaan ja käännä toisin päin. Laita kansi päälle ja anna kypsyä vielä jonkun aikaa. Kun pannukakku on kypsä, ota kansi pois ja sammuta levy. Pilko pannukakku suupaloiksi lastalla. Ripottele päälle tomusokeria ja kääntele. Nosta pannukakkupalat lautasille ja ripottele vielä tomusokeria päälle. Tarjoile omenasoseen kanssa.


Apfelschorle (3 hengelle)
4 dl omenatuoremehua
4 dl kivennäisvettä
Mittaa kannuun omenatuoremehu ja kivennäisvesi.
Tarjoile.


Tärkeät lauseet ja sanat:
Hyvää ruokahalua! = Guten Appetit!
Saisinko = Ich hätte gerne _______, bitte.
Tässä, ole hyvä. = Hier, bitte.
Kiitos. = Danke schön.


Saksalaiseen kulttuuriin tutustumme katsomalla Kurjen ja Kärpän matkan Saksaan.
Kurjen ja Kärpän mukana Saksassa
Saksan kieltä opettelemme katsomalla videoita (tervehdyksiä ja numeroita). Mukana myös hupivideo terveellisistä hedelmistä ja mummon suklaasta :).

Tervehdyksiä saksaksi

numerot 1-20 saksaksi

Deine Freunde Schokolade

Kahootit
Kahoot 1 Saksa
Kahoot 2 Saksa