• Esterit ovat luonnossa esiintyviä, usein voimakkaan tuoksuisia yhdisteitä
  • Lyhytketjuiset esterit ovat nestemäisiä
  • Pitkäketjuiset vahamaisia
    
• Keinotekoisia (eli synteettisiä) estereitä käytetään maku- ja hajuaineina elintarvikkeissa ja kosmetiikassa
  • lyhyet esterit liimoissa, maaleissa ja lakoissa
  • polyesterimuovi eli PET-muovi (polyeteenitereftalaatti) (muovipullot!)
    
    
• Esterit syntyvät karboksyylihaposta ja alkoholista esteröitymisreaktiossa
  • Reaktiota kutsutaan myös kondensaatioreaktioksi koska alkoholi ja happo ikäänkuin tiivistyvät kun niistä irtoaa vesimolekyyli

lähde: Etälukio: Karboksyylihapot ja esterit

• Esterit nimetään hapon ja alkoholin mukaan
  • esim. propaanihappo + butanoli -> propaanihapon butyyliesteri
  • (voidaan nimetä myös toisin päin: butyylipropanaatti)
    
    
• Esterin tunnistaa rakennekaavassa olevasta esteriryhmästä ( -COO- )