(Oppilastyö 1. VP s. 252, UP s.199)

	etanoli	propanoli	butanoli	oktanoli	glyseroli
väri	väritön	väritön	väritön	väritön	väritön
tuoksu/haju	terävä	kynsilakka		makea	ei tuoksu
herkkäliikkeinen? (veteen verrattuna)	sama	vähän paksumpi		paksu	paksuin
pH	7	7			7
vesiliukoinen	on	on			ei
rasvaliukoinen	ei	ei			ei
NaCl liukenee?	ei	ei	ei	ei	ei
Palaako?	juu	juu	ok	ei	ei
Liuottaako tussia?

• Piirrä ylläoleva taulukko vihkoosi.
• Jokainen ryhmä saa tutkittavakseen yhden alkoholin.
  
  
• Ota tutkittavaa alkoholia vajaa 1 ml (vajaa 1 cm) kolmeen koeputkeen.
  
  
  • tutki ensin viskositeettia (nesteen paksuutta) silmämääräisesti
  • mittaa pH (lasisauvalla (tai suoraan tippapullosta) pisara pH-paperille)
    
    
  • Seuraavaksi 3 putkea käytetään liukoisuusmittauksiin
    • lisää pipetillä yhteen koeputkeen hieman vettä
    • toiseen hieman ruokaöljyä
    • kolmanteen hieman suolaa
      
      
  • palamistutkimus tehdään vetokaapissa yhdessä.
    
    
• Kerätään lopuksi tulokset yhteen. Älä hävitä alkoholinäytteitä ennen yhteistä tarkastelua!
  • butanoli ja oktanoli orgaaniseen jätteeseen, ei viemäriin!
  • kaikki koeputket tiskataan tiskiaineella ja koeputkiharjalla!