Sukuni ruokakulttuuri
Sukuni ruokakultturi
Selvitä isovanhempiasi (tai vanhempiasi) haastattelemalla, millaista ruokia heidän lapsuudessaan syötiin.
1. Ketä/keitä haastattelit?
2. Mistä he ovat kotoisin?
3. Millä vuosikymmenellä he/hän olivat lapsia?
4. Mitä ruokia he söivät lapsuudessaan?
5. Mistä ruoista he erityisesti pitivät?
6. Mitä leivonnaisia oli heidän lapsuudessaan?
7. Mitä herkkuja heidän lapsuudessaan oli?
8. Valitse yksi edellisistä ruoista tai leivonnaisista. Etsi sille perinteinen valmistusohje tai vastaava moderni ohje.
9. Valmista valitsemasi ruoka tai leivonnainen.
10. Minkä ohjeen valitsit? Miksi?
11. Arvioi ruoan
a) makua
b) ulkonäköä
c) valmistusta
12. Liitä mukaan kuva valmistamastasi ruoka-annoksesta tai leivonnaisesta.
13. Tätä tehtävää tehdessä aloin ajatella, että........
1. Ketä/keitä haastattelit?
2. Mistä he ovat kotoisin?
3. Millä vuosikymmenellä he/hän olivat lapsia?
4. Mitä ruokia he söivät lapsuudessaan?
5. Mistä ruoista he erityisesti pitivät?
6. Mitä leivonnaisia oli heidän lapsuudessaan?
7. Mitä herkkuja heidän lapsuudessaan oli?
8. Valitse yksi edellisistä ruoista tai leivonnaisista. Etsi sille perinteinen valmistusohje tai vastaava moderni ohje.
9. Valmista valitsemasi ruoka tai leivonnainen.
10. Minkä ohjeen valitsit? Miksi?
11. Arvioi ruoan
a) makua
b) ulkonäköä
c) valmistusta
12. Liitä mukaan kuva valmistamastasi ruoka-annoksesta tai leivonnaisesta.
13. Tätä tehtävää tehdessä aloin ajatella, että........