Termit

Nälänhätä: Jossakin yhteisössä tai alueella loppuu ruoka kesken, eikä sitä ole saatavilla lisää. Tämä aiheuttaa väestössä nälänhätää ja muita ongelmia.

Aliravitsemus: Henkilö ei saa tarpeeksi ravintoaineita ja/tai energiaa. Tämä johtaa erilaisiin sairauksiin ja pahimmillaan kuolemaan.

Ruokahävikki: Roskiin heitettyä ruokaa, joka olisi ollut syömäkelpoista. Ruokahävikkiä syntyy mm. kotitalouksissa, kaupoissa ja kouluruokaloissa.