KOTITALOUDEN SISÄLLÖT JA TYÖSKENTELYTAVAT

Kotitalous on erittäin käytännönläheinen oppiaine, jonka sisältöalueita ovat ruokaosaaminen ja kulttuurit, asuminen ja yhdessä eläminen sekä kuluttaminen ja talousosaaminen. Yhdessä tekeminen ja muut huomioon ottava työskentely korostuvat oppiaineessamme. Kirjallisia tehtäviä oppilaat tekevät suurimman osan sähköisissä oppimisympäristöissä.

Paikallisuus pyritään huomioimaan oppituntien sisällöissä. Lukuvuoden teemat on huomioitu opetuksen sisällöissä. Kestävän tulevaisuuuden rakentaminen on hyvin integroitu opetukseen ja lukuvuoden aikana vierailemme mm. Mustankorkean jäteasemalla.

Ruokaosaaminen ja kulttuurit: Oppilaat pääsevät tunneilla laittamaan ruokaa ja leipomaan pienryhmissä, pareittain sekä itsenäisesti. Oppilaat oppivat ruoanvalmistusta ravitsemussuositusten, ruokaturvallisuuden, ruokaketjun, elintarviketuntemuksen, taloudellisuuden, eettisyyden ja ruokaan liittyvän luotettavan tiedon näkökulmasta. Lisäksi opetuksessa kiinnitetään erityinen huomio turvallisten työskentelytapojen omaksumiseen ja jälkitöiden vastuulliseen tekemiseen. Ruoka- ja tapakulttuurit ovat osa jokaista oppituntia kuten hyvät pöytätavat ja esteettisyys. Vuotuiset juhlat ja teemat otetaan huomioon lukuvuosisuunnitelmassa. 

Asuminen ja yhdessä eläminen: Tunnilla opitaan vaatehuoltoa ja puhtaanapitoa tarkoituksenmukaisine aineineen, laitteineen, välineineen ja työtapoineen. Oppilaita ohjataan ottamaan muut huomioon ja kantamaan vastuuta tasapuolisesti näissä kodin tehtävissä.

Kuluttaminen ja talousosaaminen: Oppilaita ohjataan kestävään kuluttamiseen ja paneudutaan kuluttamisen riskeihin. Jakson aikana pohditaan kuluttajan oikeuksia ja velvollisuuksia sekä kannustetaan pohtimaan vertaisryhmän ja median vaikutusta omiin kulutusvalintoihin ja oman rahan käyttöön. Tähän liittyvät olennaisesti kuluttamisen ja taloudenhoidon vastuiden ja oikeuksien ymmärtäminen. 

Kotitehtävät ovat olennainen osa kotitalouden opetusta. Niiden avulla oppilaat pääsevät soveltamaan tunnilla oppimaansa myös omassa kodissaan ja osana perheen arkea. Kotitehtävät koostuvat lukuvuoden aikana ruuanvalmistuksen, kodin puhtaanapidon ja vaatehuollon tehtävistä sekä taloudenhoitoon ja kuluttajuuteen liittyvistä sisällöistä.

KOTITALOUDEN ARVIOINTI

Kotitalouden oppimisen arviointi on jatkuvaa, kannustavaa ja oppimista edistävää. Oppilaat saavat palautetta taidoistaan toimia eri asiayhteyksissä, ja tavoitteena on, että oppilaan kyky toteuttaa kotitalouden tehtäviä kehittyy. Opettajan arvioinnin lisäksi oppilaat tekevät itsearviointia ja vertaisarviointia. 

Kotitalouden kokonaisarvosanassa otetaan huomioon oppilaan työskentely kaikilla eri osa-alueilla. Oppilaan kurssiarvosanan kannalta keskeistä on henkilökohtainen kehittyminen eri osa-alueilla lähtötasoon verrattuna, aktiivinen osallistuminen ja ryhmässä toimiminen muut ryhmän jäsenet huomioiden.

Arvioinnin osa-alueet:

• Käytännön toimintataidot
• Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot 
• Tiedonhallintataidot
• Vastuun kantaminen opiskelusta
• Oppitunnilla keskittyminen