Lapset istuvat piirissä ja kaikille lapsille on annettu joku hedelmän nimi vieraalla kielellä, esim. banaani, omena, päärynä, mandariini jne. Jotta pienempien lasten tai leikkiä ensimmäistä kertaa leikkivien olisi helpompi hahmottaa leikin idea, kannattaa lapsille jakaa leikkihedelmä tai kuvakortti, jotta he muistavat oman roolinsa paremmin. Useammalla lapsella on sama sana, jotta he voivat vaihtaa paikkaa keskenään. Yksi lapsi seisoo keskellä ja sanoo jonkun hedelmän, jolloin kyseiset lapset vaihtavat paikkaa keskenään. Keskellä ollut lapsi yrittää saada itselleen vapaan paikan. Ilman paikkaa jäänyt lapsi jää keskelle ja sanoo taas jonkun hedelmän nimen. Kun keskellä oleva lapsi sanoo ”hedelmäsalaatti” , kaikki lapset vaihtavat paikkaa.

Tätä leikkiä voi leikkiä hedelmillä, ruokasanoilla, väreillä, eläimillä, numeroilla jne.