Jälkiruokia
Marjakiisseli
Kiisseli 1 annosta
Valmistusohje:
Paloittele ensin 1 dl mansikoita leikkuulaudalle
Mittaa kattilaan:
1½ dl vettä
½ dl sekamehua
2 tl perunajauhoja
- Sekoita aineet puuhaarukalla hyvin sekaisin kattilassa
- Kuumenna täydellä lieden teholla, niin että seos kiehahtaa
- Laita paloitellut mansikat kattilaan
- Kaada kiisseli jälkiruokakulhoon
- Ripottele sokeria kiisselin päälle
Joulunamut
Riisimurokarkit
60 g kookosrasvaa
1 dl tomusokeria
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1/2 tl vanilliinisokeria
4 dl riisimuroja
Sulata kookosrasva kattilassa miedolla lämmöllä. Nosta kattila liedeltä.
Sekoita joukkoon tomusokeri, kaakaojauhe, vanilliinisokeriseos, viimeiseksi riisimurot.
Nostele lusikalla pieniin muffinsivuokiin tai leivinpaperille. Anna jäähtyä kylmässä.
60 g kookosrasvaa
1 dl tomusokeria
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1/2 tl vanilliinisokeria
4 dl riisimuroja
Sulata kookosrasva kattilassa miedolla lämmöllä. Nosta kattila liedeltä.
Sekoita joukkoon tomusokeri, kaakaojauhe, vanilliinisokeriseos, viimeiseksi riisimurot.
Nostele lusikalla pieniin muffinsivuokiin tai leivinpaperille. Anna jäähtyä kylmässä.
Luumurahka
1-2 dl vispikermaa
1 prk maitorahkaa
4 rkl luumusosetta
1 tl vaniliinisokeria
1. Vaahdota kerma kulhossa sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi.
2. Lisää kulhoon maitorahka, sokerit ja luumusose.
3. Annostele rahka jälkiruokakulhoihin ja koristele.
1 prk maitorahkaa
4 rkl luumusosetta
1 tl vaniliinisokeria
1. Vaahdota kerma kulhossa sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi.
2. Lisää kulhoon maitorahka, sokerit ja luumusose.
3. Annostele rahka jälkiruokakulhoihin ja koristele.
Pirtelö kahdelle
2 dl marjoja tai hedelmiä
2 dl jäätelöä
3 dl maitoa
( 1 rkl sokeria)
1. Ota esille työvälineet ja valmistusaineet.
2. Paloittele marjat ja hedelmät kulhoon. Paloittele myös jäätelö.
3. Lisää maito.
4. Sekoita tasaiseksi sauvavatkaimella.
5. Laita tarjolle korkeisiin juomalaseihin.
2 dl jäätelöä
3 dl maitoa
( 1 rkl sokeria)
1. Ota esille työvälineet ja valmistusaineet.
2. Paloittele marjat ja hedelmät kulhoon. Paloittele myös jäätelö.
3. Lisää maito.
4. Sekoita tasaiseksi sauvavatkaimella.
5. Laita tarjolle korkeisiin juomalaseihin.