Myyjäistoiminta
Myyjäisohjeet
- Useamman lapsen perheissä vanhemmat osallistuvat jokaisen lapsen luokan myyjäistoimintaan mahdollisuuksiensa mukaan.
- Koulun ruokalan keittiön käytöstä sopii kanslia.
- Hälytysten sekä ilmastoinnin säädöt pitää sopia etukäteen koulun kanslian kautta.
- Pysäköinninvalvonnan keskeytys Nuottasaari-talon piha-alueelle tulee pyytää koulun kanslian kautta.
- Pohjakassat koulun varainhankintaan liittyviin myyntipöytiin (esim. kahvila, sesonkipöytä) sekä maksukortinlukija iZettlen järjestelyt (iZettle-laite, puhelin ja opastus) tulee pyytää kanslialta hyvissä ajoin.
- Jos luokilla omaa varainhankintaa, muistakaa huolehtia oma pohjakassa. Koulun tapahtumissa vuokra omasta myyntipöydästä on 20€ luokille, koulun ulkopuolisille 30€, koko luokkatilan vuokra 50€.
- Jos vanhemmat leipovat omiin astioihin, suositellaan astioiden näkyvää nimikointia ja astioiden hakua pois heti myyjäisten loputtua
- Kaikki jakavat koulun tapahtumien mainoksia.
- Pukkilan tapahtumissa avaimesta sovitaan etukäteen (avain on koodilla aukeavassa avainkotelossa tuvan oven vieressä, koodi kansliasta).
- Pukkilassa on huolehdittava opastuksesta sekä Pukkilaan että autojen parkkeeraukseen (Seelariin menevää Puomitietä ei saa tukkia)
- Äänentoistolaitteet on huolehdittava Pukkilaan tarvittaessa. Koululla on megafoni.
- Jokainen luokka huolehtii itse Pukkilan korvaavien koulupäivien ruokailut.
- Saaristolaisleipien leipominen sekä joululaatikoiden tekeminen ja myynti on varattu lukioluokille. Jos lukioluokat eivät näitä toteuta, joku muu luokka voi tehdä niitä myyjäisiin.
Luokkavastuut lyhyesti, tarkemmat tiedot alempana
Sadonkorjuumarkkinat
1.lk Makeat leivonnaiset kahvioon
2.lk Makeat leivonnaiset kahvioon
3.lk Kahvion pitäminen
4.lk Suolaiset leivonnaiset kahvioon
5.lk Suolaiset leivonnaiset kahvioon
6.lk Toimintapisteitä ja temppuratoja
7.lk Sesonkipöytä
8.lk Sesonkipöytä, ulkomainonta, kierrätyspisteet ja siivous
9.lk Suolaiset leivonnaiset sesonkipöytään
Joulumyyjäiset
1.lk Kahvion pitäminen
2.lk Myyjäisten ulkomainonta, riisipuuron keittäminen
3.lk Suolaiset leivonnaiset kahvioon
4.lk Sesonkipöytä
5.lk Askartelupaja
6.lk Kuivakakut sesonkipöytään
7.lk Herkkukoriarpajaiset
8.lk Piparkakkutalot sesonkipöytään
9.lk Joulusinappi sesonkipöytään
Pääsiäismyyjäiset
1.lk Kahvion pitäminen
2.lk Aurinkokeiton keittäminen
3.lk Suolaiset leivonnaiset kahvioon
4.lk Askartelupaja ja myyjäisten ulkomainonta
5.lk Näytelmä
6.lk Onnenpyörä, välineteatteriesitys
7.lk Ohjatut leikit
8.lk Leivonnaiset sesonkipöytään
9.lk Loppusiivous
TARKEMMAT MYYJÄISVASTUUT LUOKITTAIN
Luokka 1
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Makeat leivonnaiset kahvioon (noin 10 eri lajia)Joulumyyjäiset: Kahvion pitäminen (myös riisipuuron myynti) ja kahvion tarvikkeiden ostaminen (kahvi, tee, mehu, maito yms.), makeat leivonnaiset kahvioon (min. 12 eri lajia), kahvion purku sekä kahvion tiskeistä huolehtiminen
Pääsiäismyyjäiset: Kahvion pitäminen (myös aurinkokeiton lämmittäminen ja myynti) ja kahvion tarvikkeiden ostaminen (kahvi, tee, mehu, maito yms.), makeat leivonnaiset kahvioon (noin 10 eri lajia), kahvion purku sekä kahvion tiskeistä huolehtiminen
Kahvion pitämisestä huomioitavaa:
- Keittiön ja astioiden käytöstä päätetään VaVa:n kokouksessa, kanslia sopii koulun ruokalan keittiötä ja astioiden käytöstä hyvissä ajoin Compass Groupin kanssa. Kertakäyttöastioiden käyttöä pyritään välttämään.
- oven avaamisesta sovitaan kanslian kanssa
- Kahviovuoroissa vähintään 4 vanhempaa/vuoro
- Kahvilan pöytien somistus on tärkeää ja tehtävä etukäteen
- Kahvin ja teen keittoon ja kattamiseen paikalle viimeistään tuntia ennen markkinoiden alkua
- On tärkeää huomioida erityisruokavaliot ja mahdollisuuksien mukaan suosia luomutuotteita
- Piiraat, kakut ja piirakat paloitellaan valmiiksi
- Leivonnaisiin tulee laittaa mukaan tarkka tuoteseloste
- Omat astiat tulee nimikoida selkeästi
- Juomien menekki: 8 l mehutiivistettä, 8 l laktoositonta maitoa, 2 l kauramaitoa, 5 pkt kahvia, teetä
- Lisäksi tulee olla sokeria ja muuta makeutukseen (esim. stevia)
Myyjäiskaapista kannattaa katsoa ennen kuin ostaa uusia tuotteita. Kaapista löytyy servettejä, kertakäyttöasioita, sokeria, teetä, kahvia yms. Kaappia tulee täydentää käytön jälkeen.
5. luokan vanhemmat toimivat myyjäisissä 1. luokan kummivanhempina ja opastavat tarvittaessa.
Luokka 2
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Makeat leivonnaiset kahvioon (noin 10 eri lajia). Tarkemmat ohjeet leivonnaisiin 1. luokan kohdalla.
Joulumyyjäiset: Myyjäispäivän ulkomainonta (mainosständit (sovi haku kanslian kanssa), ulkotulet), riisipuuron keitto (5 x 10l puurokattilaa sekä n. 4l vegaanista puuroa, yhteensä n. 250 annosta + vegaaninen puuro, ei Rainbow-merkin riisiä) ja puuronkeitosta aiheutuvien tiskien tiskaaminen HUOM! Puuroa kannattaa keittää mahdollisimman paljon valmiiksi ja tuoda koululle vain lämmitettäväksi. Puuroa voidaan valmistaa myös keittiön höyryuunissa, sovi käytännöstä kanslian kanssa hyvissä ajoin ennen myyjäisiä.
Pääsiäismyyjäiset: Aurinkokeiton keittäminen myytäväksi kahviossa (4 x 7-10 l kattilallista)
Esimerkkiresepti Aurinkokeitosta (n. 4 annosta)
1,5l vettä
3 perunaa
3-4 porkkanaa
1 palsternakka
2 isoa sipulia
selleriä pala
(pari valkosipulin kynttä)
kasvisliemikuutio tai -jauhe 1rkl
ripaus mustapippuria
kurkumaa
yrttisuolaa
kuivattua tai tuoretta basilikaa
1rkl hunajaa
(kermaa ja/tai Koskenlaskijajuustoa reilu pala)
Luokka 3
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Kahvion pitäminen (vuoroon 4-5 henkilöä ulko-olosuhteiden vuoksi)
Joulumyyjäiset: Suolaiset leivonnaiset kahvioon (min. 12 eri lajia)
Pääsiäismyyjäiset: Suolaiset leivonnaiset kahvioon (10-12 eri lajia)
HUOM! Tarkemmat ohjeet kahvion pitämiseen sekä leivonnaisiin 1. luokan kohdalla.
Luokka 4
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Suolaiset leivonnaiset kahvioon (n. 10 eri lajia)
Joulumyyjäiset: Sesonkipöydän pystyttäminen ja purku sekä sen tuotteiden myynti, leipominen sesonkipöytään (joulupullat ja suolaiset piirakat, ei valmistaikinaleivonnaisia). Leivonnaisia saa olla sesonkipöytään runsaasti! Hyvä paikka sesonkipöydälle on ruokalaa vastapäätä.
Pääsiäismyyjäiset: Virpomisvitsa- tai muu pääsiäisaskartelupaja (pieni/ vapaaehtoinen maksu koulun hyväksi) sekä myyjäispäivän ulkomainonta (esim mainosständit, sovi haku kanslian kanssa)
HUOM! Tarkemmat ohjeet leivonnaisiin 1. luokan kohdalla.
Luokka 5
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Suolaiset leivonnaiset kahvioon (n. 10 eri lajia)
Joulumyyjäiset: Jouluinen askartelupaja (pieni/ vapaaehtoinen maksu koulun hyväksi)
Pääsiäismyyjäiset: Sesonkipöydän pystyttäminen ja purku sekä sen tuotteiden myynti ja valmistaminen (esim. mämmi, pasha, sitruunahyytelö, pääsiäispulla). Sesonkimyyntipöydässä myös esim. Pukkilan sauna-arpajaiset.
5. luokka voi halutessaan esittää näytelmänsä pääsiäismarkkinoilla.
5. luokan vanhemmat toimivat myyjäisissä 1. luokan kummivanhempina ja opastavat tarvittaessa.
Luokka 6
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Viihdyke-/virkistystoimintaa markkinaväelle: toimintapisteitä ja temppuratoja
Joulumyyjäiset: Kuivakakkuja koulun yhteiseen sesonkipöytään (n. 15 kakkua, myös erityisruokavalioille)
Pääsiäismyyjäiset: Onnenpyörä-pöytä ja sen voittojen hankkiminen (esim. pienet käsityöt, kierrätystavarat, makeiset). Pyöräytyksen hinta on ollut 2 €. Sovi Onnenpyörän haku kanslian kanssa.
6. luokka voi esittää välineteatteriesityksiä markkinoilla.
Luokka 7
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Sesonkipöydän pystytys, myynti ja purku sekä sen tuotteiden leipominen (makeat leivonnaiset). HUOM! Tarkemmat ohjeet leivonnaisiin 1. luokan kohdalla.
Joulumyyjäiset: Herkkukoriarpajaiset (arvan hinta 2€). Koriin tulevien tuotteiden tulisi olla hyvin säilyviä (esim. marinoituja valkosipulinkynsiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, piparkakkuja (myös gluteenittomia), siemennäkkäri, erilaisia hilloja / marmeladeja, joulusinappia, glögiä tms.) HUOM! Herkkukoriarpajaiset on varattu ainoastaan koulun varainhankintaan.
Pääsiäismyyjäiset: ohjatut leikit sisällä ja ulkona
Luokka 8
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Sesonkipöydän tuotteiden leipominen (suolaiset leivonnaiset), siivous, roska-astioiden, -pussien ja kierrätyspisteiden järjestäminen, markkinoiden opaskylttien vieminen ja poishakeminen (kyltit säilytetään Pukkilassa). HUOM! Tarkemmat ohjeet leivonnaisiin 1. luokan kohdalla.
Joulumyyjäiset: Piparkakkutalot sesonkipöytään
Pääsiäismyyjäiset: Leivonnaiset sesonkipöytään. HUOM! Tarkemmat ohjeet leivonnaisiin 1. luokan kohdalla.
Luokka 9
Myyjäisvastuut
Sadonkorjuumarkkinat: Sesonkipöydän tuotteiden leipominen (suolaiset leivonnaiset) HUOM! Tarkemmat ohjeet leivonnaisiin 1. luokan kohdalla.
Joulumyyjäiset: Joulusinapin valmistaminen sesonkipöytään (8-10 prk), loppusiivous
Pääsiäismyyjäiset: Loppusiivous