Puutarha-alan perustutkinnon suorittaneella puutarhurilla on laaja-alaiset valmiudet ja perustiedot puutarha-alan eri työtehtäviä varten. Tavoitteena on saavuttaa myös valmiudet toimia itsenäisenä yrittäjänä. Puutarhurin tutkinnossa on valittavana kolme osaamisalaa. Opiskelija voi erikoistua opiskelussaan ja puutarhurin työssään alan tarjoamiin erilaisiin työtehtäviin.

Puutarhatuotannon osaamisalalta valmistuneen puutarhurin työpaikkoina voivat olla taimitarha, kasvihuone- tai avomaaviljelmät joissa viljellään koristekasveja (leikkokukat, ruukkukasvit, puuvartisen ja perennat) tai ravintokasveja (vihannekset, marjat, hedelmät, yrtit, mausteet jne.). Puutarhatuotantoon suuntautuneen puutarhurin työtehtäviin voi kuulua mm. viljelyä, sadonkäsittelyä, neuvonta- ja myyntityötä, ja hän voi myös työssään erikoistua esim. erikoiskasvien tuotantoon tai luomutuotantoon.

Puutarhuriksi viheralan osaamisalalta valmistuneita työllistävät kaupunkien viheryksiköt, seurakunnat ja yksityiset viheralan yritykset. Työtehtävät keskittyvät puistojen ja pihojen rakentamiseen sekä kunnossapitoon ja hoitotöihin. Koneiden käyttötaito on tärkeä viheralan ammattilaiselle.

Kukka- ja puutarhakaupan osaamisalan suorittaneiden puutarhureiden työpaikkoja ovat kukkakaupat ja puutarhamyymälät. Koulutus painottuu työelämän tärkeimpiin työtehtäviin: asiakaspalveluun, tuotetuntemukseen, sidontataitoon ja floristiikan perusteisiin sekä kotipihan kasvien tuntemukseen ja myyntitaidon kehittämiseen.

Puutarha-alan perustutkinnon suorittaneen yleisimpiä ammatteja ovat puutarhuri, puutarhaviljelijä, viherrakentaja, puistonhoitaja, puutarhatyöntekijä, taimitarhatyöntekijä ja kukkakaupan myyjä.

Kukka- ja puutarhakaupan osaamisala
Kukka- ja puutarhakaupan koulutusohjelmasta valmistunut puutarhuri työskentelee yleensä myynti- ja asiakaspalvelutehtävissä. Kukkakauppaan kuuluu koristekasvien myyntiä, kukkien sidontaa sekä sommittelu- ja tilakoristelutehtäviä. Puutarhakauppa on puutarhatuotteiden, kuten kasvien ja pensaiden, sekä puutarhanhoidon tarvikkeiden myyntiä.

Puutarhatuotannon osaamisala
Puutarhatuotannon koulutusohjelmasta valmistunut puutarhuri viljelee puutarhatuotteita kuten marjoja, taimia, vihanneksia, hedelmiä tai kukkia. Työhön sisältyy myös tuotteiden pakkaamista, markkinointia ja myyntiä.

Viheralan osaamisala
Viheralan koulutusohjelmassa opiskellut puutarhuri rakentaa pihojen, puistojen ja hautausmaiden viheralueita. Hän voi rakentaa myös golfkenttiä ja urheilunurmikoita tai hoitaa ja uudistaa viheralueita.