TUNNUSLUKUJA

Maailmassa noin joka yhdeksäs, eli 795 miljoonaa ihmistä kärsii aliravitsemuksesta. YK:n arvioiden mukaan heidän määränsä kasvaa jopa 2 miljardilla vuoteen 2050 mennessä. Tämä johtuu muun muassa maailman väkiluvun kasvusta, ympäristön muutoksista sekä ruokailutottumusten muuttumisesta globalisaation ja kaupungistumisen myötä.

Ruoantuotanto on myös merkittävä työllisyyden lähde: maatalous tarjoaa elinkeinon jopa 40 prosentille maailman väestöstä. Erityisen merkittävä sen rooli kehitysmaiden maaseudun köyhien asukkaille, joille se on suurin tulonlähde.

Joka viides maailman alle viisivuotiaista lapsista kärsii aliravitsemuksesta. Aliravitsemus vaarantaa lasten kehityksen ja on syy noin kolmen miljoonan lapsen kuolemaan joka vuosi.


ALIRAVITSEMUKSEN VAIKUTUKSET

Riittävä ja monipuolinen ravinto on edellytys lapsen kehittymiseen ja hyvään terveyteen. Terveinä lapset jaksavat käydä koulua ja oppia uusia asioita.

Aliravitsemuksen vaikutukset erityisesti pienen lapsen kehitykselle ovat tuhoisat niin lapsen eloonjäämisen kuin fyysisen ja henkisen kehityksenkin kannalta. Usein seuraukset ovat peruuttamattomia. Lapsen ravitsemuksesta huolehtiminen on siksi ensiarvoisen tärkeää.

Yhdenkään lapsen ei tarvitsisi kärsiä aliravitsemuksesta, sillä maailmassa on riittävästi ruokaa kaikille.

Noin neljäsosa maailman ruoasta ei tule syödyksi hävikin takia, joka tapahtuu joko sadonkorjuussa ja varastoinnissa tai ruokaketjun loppupäässä, eli kuljetuksissa tai kotitalouksissa.


NÄLÄNHÄDÄN SYITÄ

Köyhyys ja epätasa-arvo lasten ovat aliravitsemuksen syinä.

Muita lasten aliravitsemukseen vaikuttavia tekijöitä ovat heikko hygienia, taudit ja vähäinen huolenpito. Usein vanhemmat eivät myöskään tiedä, että lapsen ravinnon tulee olla monipuolista tai kuinka tärkeää rintaruokinta on lapsen terveydelle.

Avainasemassa etenkin äitien koulutus ja tietoisuuden lisääminen.

Ruokahävikkiin voi jokainen vaikuttaa omalla toiminnallaan. Se on ongelma etenkin länsimaissa. Samaan aikaan osa maapallon ihmisistä näkee nälkee kun täällä heitetään syömäkelpoista ruokaa roskiin!