Sinulla on 30 minuuttia aikaa ennen työvuoron päättymistä. Kaikki nämä tehtävät ovat tekemättä.
Missä järjestyksessä toimit? Järjestä työtehtävät aikajärjestykseen 1-10.  

• kylmälämpötilojen tarkistus
• parillan puhdistus
• kastikkeen jäähdytys
• roskien vienti
• viestin tekeminen seuraavalle vuorolle
• lattian puhdistus
• hävikin kirjaaminen
• tuotteiden päiväysmerkinnät
• uunien ja liesien tarkistus ja putsaaminen
• rasvakeittimen likoamaan laitto

Perustele kolme tärkeintä valintaasi.

Mitä työtehtäviä olisit voinut ennakoida, jotta viimeinen 30 minuuttia ei olisi liian kiire?