2000-luvulla vesiviljelyn (kala, nilviäiset, äyriäiset) kasvu globaalisti on ollut 2−4 miljardia kiloa vuodessa (lähes 6%). Maailman vesiviljelytuotanto on yli 80 miljardia kiloa, joista kalaa on >50 miljardia kiloa. Vesiviljelytuotanto tapahtuu pääasiassa sisävesillä (n. 88%). Erityisesti valtameret tarjoavat kasvulle mahdollisuuksia, mutta kestävyyskysymykset tunnetaan huonosti.




Kalan kaupallinen tuotanto Suomessa
Kaupallinen kalantuotanto nousi Suomessa 2017 lähes 180 miljoonaan kiloon, josta yli 90% peräisin kalastuksesta. Kalantuotannon kasvu on 2000- luvulla perustunut kaupallisen kalastuksen kasvuun:

• Tuotanto on tuplaantunut vuodesta 2003 vuoteen 2017
• Suurin osa saaliista avomerialueelta, etenkin silakkaa rehuntuotantoon

Ruokakalaa on kasvatettu 2000- luvulla vuosittain 11−16 miljoonaa kiloa:

• Tuotanto ei ole kasvanut
• Kilpailu Norjan lohen kanssa

Kansallisten tavoitteiden kompromissit ja synergiat
Kansallisen vesiviljelystrategian 2022 tavoitteena on lisätä kotimaista kalankasvatusta.



Esiinnousevia kysymyksiä tuotannon lisäämiseksi:

• Miten saavutetaan Itämeren hyvä tila?
• Miten tuotetaan ruokaa tehokkaasti ja lähellä kuluttajaa?
• Miten kilpaillaan tuonnin kanssa?
• Miten kehitetään rannikon elinkeinoja?
• Miten varmistetaan meri- ja rannikkoaluieden virkistys- ja matkailuarvot?

Minne mahdollinen kasvu voisi sijoittua?
Kalankasvatus on tällä hetkellä keskittynyt Saaristo- ja Selkämerelle. Syyt tähän ovat osin historiallisia ja osin ne liittyvät
kalankasvatusteknologian aiempaan riippuvuuteen suojaisista merialueista.

Uusia potentiaalisia kasvatuspaikkoja on selvitetty FINFARMGIS- paikkamallinnustyökalun avulla. FinFarmGis-työkalu ottaa huomioon:
- Ympäristölliset kriteerit (mm. virtaus, syvyys, etäisyys lintusaariin Natura 2000- alueilla, etäisyys vedenalaisiin riuttoihin Natura 2000-alueilla ja kalatautivyöhykkeet)
- Taloudelliset kriteerit (toiminnallinen etäisyys)
- Sosiaaliset kriteerit (mm. vapaa-ajan asuntojen läheisyys, suojelualueet, puolustusvoimien alueet yms.)

Optimaaliset merialueet suurille kasvatuslaitoksille FinFarmGis-analyysin perusteella:



Lähde ja lisää aiheesta:
Matti-Salo-skenaarioita-merialueen-tuotannon-kasvusta.pdf