Valmista esteriä alkoholista ja karboksyylihaposta kuumentamalla koeputkessa olevia lähtöaineita vesihauteessa. Opettaja lisää koeputkeesi ennen kuumentamista muutaman pisaran väkevää rikkihappoa katalyytiksi. Haista jäähtynyttä reaktiotuotetta varovasti. Selvitä valmistamasi esterin rakennekaava. Selvitä internetistä, miltä valmistamasi esterin pitäisi tuoksua.