Kaksi keskenään samanlaista jääpalaa otettiin pakastimesta ja asetettiin huoneenlämpöisille alustoille. Ohessa on video tilanteesta sekä vastaava tilanne kuvattuna lämpökameralla. Selitä, miksi jääpalat käyttäytyvät eri tavoin.



Ratkaisu

Alustat siirtävät lämpöä eri tavalla jääpaloihin. Jääpala sulaa alustalla, josta johtuu lämpöä jääpalaan. Alusta on huoneen lämpötilassa ja sillä on korkeampi lämpötila kuin jääpalalla. Jääpalan vastaanottama lämpö sulattaa sitä.

Toinen alusta on eriste. Lämpöä siirtyy huonosti alustasta jääpalaan. Koska lämpöä siirtyy vain vähän, ei jääpala myöskään sula.

Eristeen lämpötila ei muutu, mikä nähdään lämpökamerakuvassa. Lämpöä johtava alusta viilenee sulamisveden vaikutuksesta. Tämä näkyy alustan erilaisena värityksenä lämpökamerakuvassa.​