VALINNAINEN KOTITALOUS

TAVOITTEET
Tavoitteena on oppilaan omat voimavarat huomioiden
• lisätä harrastuneisuutta, omatoimisuutta ja itsearviointia
• syventää ja laajentaa perusopetuksessa saavutettuja taitoja eri osa-alueilla
• kiinnostua vertailemaan eri vaihtoehtoja hyödykkeiden ja palvelujen valinnassa
• oppia arvostamaan suomalaista sekä kansainvälistä tapa- ja ruokakulttuuria
• pyrkiä perehtymään perheen asumisvaihtoehtoihin
• ymmärtää myönteisten ihmissuhteiden ja tasa-arvon merkitys yhteiselämässä
• oppia suhtautumaan suojelevasti luontoon ja ympäristöön

SISÄLLÖT
Perhe ja yhdessä eläminen
• ihmissuhdetaidot
• sosiaalisuus ja välittämisen ilmapiiri
• kalenterivuoden juhlat, hyvät tavat ja tapakulttuuri

Ravitsemus ja ruokakulttuuri
• juhlien järjestäminen, rippijuhlat ja lasten kutsut
• elintarviketuntemuksen laajentamista
• erilaiset leivonnaistyypit uusin muunnoksin
• ateriasuunnittelua
• erityisruokavaliot ja kasvisruokavaliot
• syömishäiriöt
• juustot
• luomutuotteet
• leivän historia
• säilöntä
• ravinto meillä ja muualla
• kansallinen ruokakulttuuri ennen ja nyt
• kansainvälinen ruokakulttuuri


Kuluttaja ja muuttuva yhteiskunta
• elintarvikkeiden turvallisuus ja valvonta
• hintavertailuja
• teolliset elintarvikkeet
• erilaiset palvelut kotitöiden helpottajina
• oman talouden suunnittelu
• tuotteiden ja palveluiden hankinta

Koti ja ympäristö
• huonekasvien hoito, kukat kattamisessa
• kalenterivuoden juhlat
• asunnon tekstiileiden ja liinavaatteiden hoito
• omaan kotiin, asunto, asumisen suunnittelu ja sisustaminen
• kodin pienkoneet

OPETUSMENETELMÄT
• yksilötyöskentely / pari- ja ryhmätyöskentely
• yhteistoiminnallinen oppiminen
• tutkimustehtävät ja erilaiset projektityöt

ARVIOINTI
Arviointia toteutetaan valtakunnallisen perusopetuksen opetussuunnitelman perusteiden mukaisesti.
Arvosanaan vaikuttavat
• käytännön työskentelytaidot
• teoriatiedot ja niiden soveltaminen käytäntöön
• yhteistyötaidot
• asennoituminen ja harrastuneisuus
Arviointi on jatkuvaa ja opettaja arvioi oppilasta
• suullisesti
• kirjallisin kokein
• käytännön työskentelytaitoja tarkkailemalla
Oppilaat arvioivat jatkuvasti omaa ja ryhmän toimintaa ja onnistumista kirjallisesti. Vanhemmat arvioivat oppilaan suoriutumista annetuista kotitehtävistä.