Kotitalous
Leivonta
Harjoitella käytännössä leivontaa ja oppia valmistamaan erityyppisiä leivonnaisia. Selviytyä mahdollisimman itsenäisesti annetuista työtehtävistä.
Tavoitteisiin liittyvä laaja-alainen osaaminen: ajattelu ja oppimaan oppiminen (L1), kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu (L2), itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3), monilukutaito (L4), tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen (L5), työelämätaidot ja yrittäjyys (L6) ja osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen (L7).
SisältöKurssilla tutustutaan suomalaisiin suolaisiin ja makeisiin herkkuihin: hiivataikina-, murotaikina-, munasokerivaahtotaikina-, pikataikina- ja voitaikinaleivonnaisiin. Kurssilla valmistetaan myös kansainvälisiä leivonnaisia.
ArviointimenetelmätOppilaan arvioinnissa käytetään opetussuunnitelman perusteissa määriteltyjä tavoitteista johdettuja arviointikriteerejä. Kurssilla toteutetaan jatkuvaa arviointia, vertaisarviointia sekä itsearviointia. Numeroarviointi.
Eväitä elämään
Opetella omaa kotia varten tarvittavia taitoja. Harjoitella käytännössä ruoanvalmistusta, leivontaa ja kodinhoidollisia tehtäviä. Selviytyä mahdollisimman itsenäisesti annetuista työtehtävistä.
Tavoitteisiin liittyvä laaja-alainen osaaminen: ajattelu ja oppimaan oppiminen (L1), kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu (L2), itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3), monilukutaito (L4), tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen (L5), työelämätaidot ja yrittäjyys (L6) ja osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen (L7).
SisältöOppimistehtävien avulla syvennetään 7. luokan oppisisältöjä ja vahvistetaan arjen hallintataitoja. Kurssilla voidaan perehtyä oman kodin hoitoon, budjetointiin sekä valmistamaan edullista ja monipuolista ruokaa. Mahdollisuuksien mukaan tehdään yhteistyötä eri oppiaineiden välillä.
Arviointimenetelmät
Oppilaan arvioinnissa käytetään opetussuunnitelman perusteissa määriteltyjä tavoitteista johdettuja arviointikriteerejä. Kurssilla toteutetaan jatkuvaa arviointia, vertaisarviointia sekä itsearviointia. Numeroarviointi.