Teimme kolmen lapsen pienryhmissä jäätelöä kodalla.
Tarvitaan:
1/2 l uudelleensuljettava muovipussi
2 l uudelleensuljettava muovipussi
n. 1 dl kuohukermaa
sokeria/vaniljasokeria/marjoja tms. maun mukaan
Lunta
Suolaa

ENSIN: kaada kerma pienempään pussiin ja mausta sokerilla tms. Sulje pussi tiiviisti, sinetöi pussin suu esim. maalarinteipillä.
SITTEN: kerää lunta isompaan pussiin vähän yli puolilleen. Laita kermalla täytetty pienempi pussi lumen joukkoon ja kaada päälle reilusti n. 1,5 dl suolaa (karkea merisuolakin käy). Sinetöi suuremmankin pussin suu.
SITTEN: puristele, heittele, muovaile, käsittele pussia n. viiden minuutin ajan tai sen aikaa kun pienemmän pussin sisältö muuttaa olemustaan kiinteämmäksi. Ota pikkupussi pois lumen keskeltä. Avaa pussi ja lusikoi jäätelö annoskuppeihin. (Muista tyhjentää isompi pussi suolaisesta lumesta ja siivoa jäljet.)