Elektrolyysi on sähkövirran avulla aikaan elektrolyyttien kemiallinen hajoaminen. Se on luonteeltaan pakotettu hapetus-pelkistysreaktio.

Elektroni (electron) on atomiydintä kiertävä negatiivisesti varautunut
hiukkanen.

Emäksisissä vesiliuoksessa on enemmän hydroksidi-ioneja kuin oksoniumioneja.

Epämetalli (nonmetal) on alkuaine, joka ei johda sähköä eikä ole taottava. Epämetallit sijaitsevat jaksollisessa järjestelmässä oikealla ylhäällä (pl. vety).

Esterit (esters) ovat hyväntuoksuisia, pienimolekyylisiä yhdisteitä. Estereillä on alhainen kiehumispiste, joten ne ovat myös helposti haihtuvia. Esterien funktionaalinen ryhmä on -COO.