Tässä muutama linkki itseopiskelua varten:

Lupa kokata, elintarvikehygienian perusteet, oppilasmateriaali

Puhtaasti purtavaa

Ruokavirasto, opiskelu ennen hygieaniapassitestiä

Sähköinen mallitesti

Ruokaa hygieenisesti -tehtäviä