Puhdas vesi ja ruoka kpl 67 Jaa Sulje Kirjaudu sisään lähettääksesi tämän lomakkeen 1. Lue kpl 67. 2. Vastaa kysymyksiin:. a) Miksi uimarannalle asetetaan uintikielto, jos sinileviä on runsaasti? b) Miksi sinileväpitoista vettä ei saa käyttää talous- tai edes löylyvetenä? c) Mitä oireita sinileväpitoisen veden käyttö voi aiheuttaa ihmiselle? d) Millä käytännön toimilla mökkiasukkaat voivat estää uimavesien rehevöitymistä? Voit lukea lisää sinilevästä Ylen artikkelista: https://yle.fi/aihe/artikkeli/2019/07/23/ala-aliarvioi-syanobakteerin-myrkkyja-sinileva-on-parhaimmillaan-vaaraton-mutta 2. Tutustu s. 287 kuvaan. Siinä on kuvattu elintarvikeketjua, jonka jokainen osa vaikuttaa elintarvikkeiden turvallisuuteen. Kuluttajan osuus puuttuu kuvasta. Miten voit itse voit vaikuttaa ruoan turvallisuuteen? Lisätehtävä: Tutustu Eviran hygieniapassitestiin ja testaa osaamistasi. https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/ Miten hygieniapassi edistää terveyttä ja turvallisuutta? Testi: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/Hygieniapassitesti/sahkoinen-mallitesti/ Kirjaudu sisään lähettääksesi tämän lomakkeen