Viikko 12/ Tällä viikolla pääset tutustumaan Hotelli- ja Ravintolamuseon (Tampere, Vapriikki) näyttelyyn , mikä kertoo suomalaisen työväestön ruokalakulttuurista - Tervemenoa!

Museon etusivulta yläpalkista löydät nämä allaolevat kysymykset. Samalta sivulta löydät myös mielenkiintoisen omatoimitehtävän, mihin on myös vastaukset katsottavissa - suosittelen!


työväenruokailu


Kysymyksiä verkkonäyttelyn materiaalista:

1. Miksi ruokaloita perustettiin?
2. Millaista ruokaa työväestö söi? Hilma on töissä tehtaassa. Laadi hänelle lukemasi perusteella viikon ruokalista.
3. Miten 1800- ja 1900-lukujen vaihteen työpaikkaruokailu erosi nykypäivän lounasruokailusta?


Sota-aikana osa ruoka-aineista jouduttiin pistämään kortille, kun niitä ei ollut riittävästi saatavilla. Leipäkortti vuodelta 1918 ja jauhokortti vuodelta 1917. Hotelli- ja ravintolamuseo.