Tehtävät

Lue kirjan kappale 2. Emäkset ja vastaa kysymyksiin kokonaisin lausein vihkoosi.

1. Mikä aiheuttaa liuoksen emäksisyyden?

2. Mitä emäksisiä aineita olet käyttänyt tänään?

3. Miksi alumiiniastioita ei saa pestä pesukoneessa?

4. Onko seuraava aine hapan, neutraali vai emäksinen?
a) Saippua, jonka pH on 10,0.
b) Omena, jonka pH on 2,9.
c) Kananmunanvalkuainen, jonka pH on 7,6.
d) Siirappi, jonka pH on 7,0.
e) Ihmisen kyynelneste, jonka pH on 7,4.

5. a) Monet saippuat maistuvat karvaalle ja tuntuvat liukkailta käsissä. Millainen saippuan pH-arvo on näiden tietojen perusteella?

b) Saippuan pH säädetään halutulle tasolle sitruunahapon avulla. Nostaako vai laskeeko sitruunahappo saippuan pH-arvoa?

6. Tee lyhyt selvitys natriumhydroksidin, kalsiumhydroksidin ja ammoniakin ominaisuuksista ja käyttökohteista.

7. Oppilas tek kokeen, jossa hän lisäsi liuokseen toista liuosta pisaroina. Pisaroiden lisäyksen aikana oppilas mittasi syntyvän liuoksen ph-arvon ja piirsi pH-arvon muuttumisesta alla olevan kuvaajan.

a) Mikä oli alkuperäisen liuoksen pH? Mitä ainetta alkuperäinen liuos oli?

b) Lisättiinkö liuokseen hapanta vai emäksistä ainetta?

c) Kuinka monen pisaran kohdalla liuoksen pH oli 10?

d) Kuinka monen pisaran kohdalla liuoksen ph-arvon kasvu pysähtyi?