Oppiaineen kuvaus 

Kaikkihan tietävät kello viiden teen, mutta mikä on fredagsmys? Kuinka monta cola-tölkkiä menee gallonaan? Osaisitko tilata ruoan Lissabonissa? Tule ottamaan selvää eri maiden ruoista ja kulttuureista. Tavoitteena on lisätä kiinnostusta kansainväliseen ruoka- ja tapakulttuuriin eri kielillä. Kurssin aikana perehdyt maailmalla tunnettuihin leivonnaisiin ja opit muuntamaan ohjeita. Tutustut erikoistaikinoihin, leivonnaisten koristelutekniikoihin ja suunnittelet ja toteutat vuodenaikajuhliin liittyviä leivonnaisia. Yksin ja ryhmissä suunnitellut ja toteutettavat kurssityöt muodostavat arvioinnin perustan. Mahdollisuuksien mukaan teemme opintoretken.  

Arviointi

Hyväksytty/hylätty sekä kieli- että kotitalousosuus arvioidaan. Arviointi perustuu jatkuvaan näyttöön oppitunneilla ja kirjalliseen portfolioon. Sekä kieli- että kotitalousosuus tulee olla hyväksyttyjä.  

Hyväksytty-merkintä edellyttää:

Kieliosuus: oppilas osallistuu aktiivisesti oppitunneilla sekä osallistuu ryhmän oman maaesittelyn tekoon ja esittelyyn. Kieliosuudesta tulee lisäksi numero kurssin tuntiyöskentelystä sekä ryhmätyöstä erikseen Wilmaan.

Mikäli oppilas on pois kieliosuuden tunnilta, hän tekee tunnin aiheesta itsenäisen kirjallisen työn vihkoon.
Ohje: Katso aikataulusta tunnin aihepiiri ja laadi vihkoon esittely kyseisen maan ruokakulttuurista sekä yksi resepti kohdemaasta, yleisimmät tervehdykset, fraasit (mitä kuuluu?, anteeksi, kiitos, ole hyvä jne) ja numerot 1-10 kyseisellä kielellä. 

Kotitalousosuus: osallistuu aktiivisesti oppitunneilla sekä suunnittelee ja toteuttaa valitsemansa maan ruokakokonaisuuden. Mikäli oppilas on pois, hänen tulee antaa näyttö osaamisestaan erikseen sovittavalla tavalla.