9B Janhunen Violetta ja Raita Peppina

Päättötyö 2021 - italialainen ruokakokonaisuus ja kesäinen kakku

Teimme yhdessä yhden vadelmamoussejuustokakun sekä italialaista ruokaa. Käytimme työssä luovuutta ja pyrimme saamaan siitä oman näköisemme. Työtä oli todella hauska toteuttaa ja saimme molemmille uutta ruokakokemusta. Lisäksi osallistuimme kakkukilpailuun jossa pääsimme finaaliin. Harmiksemme aikataulumme eivät soveltuneet finaaliin osallistumiseen.

Aikataulu:
Suunnittelimme ensin mitä ruokaa ja leivonnaisia teemme. Sen jälkeen mietimme missä järjestyksessä toteutamme ne. Sitten ostimme yhdessä tarvittavat ainekset ja ryhdyimme toteuttamaan suunnitelmaa.

Budjetti suurinpiirtein:

Kakkukisan kakku- noin. 50€
Vadelmamoussejuustokakku- noin. 30€
Italialainen ruokakokonaisuus- noin. 70€
Yhteensä- noin. 150€



Makumaailma Italialaiseen ruokakulttuuriin


Italialainen ruokajärjestys:

Antipasto aloittaa ruokailun. Antipasto tarkoittaa ''ennen ruokaa'' suomeksi.
- Antipastosalaatti ja valkosipulipatonki
Italian lippu - Bandiera d'Italia - netistä
Ensimmäinen ensisijainen ruokailu eli pääruoka on primi piatti.
-Italialaiset raviolit

Kolmanneksi tarjoillaan fromaggi.
- juustoja, pähkinöitä ja marmeladia.

Jälkiruokaa kutsutaan Italiassa nimellä dolci.
- espresso ja tiramisukakkua.


Reseptit:https://www.k-ruoka.fi/reseptit/italialainen-tiramisu

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/italialaiset-raviolit

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/antipastosalaatti

https://www.meillakotona.fi/reseptit/vadelmamoussekakku-juhlapoydan-valloittava-kaunotar





Töistä kuvia ⬇️ 

 

Vadelmajuustomoussekakku

Teimme kesäisen vadelmamoussejuustokakun, jota koristaa oreo keksit ja tuoreet mansikat. Kakku oli todella kuohkeaa ja maukasta. Suosittelemme testaamaan reseptiä, jos kiinnostaa kokeilla uutta. (Vaihdoimme reseptissä pohjan kandisokeri keksit oreokekseihin)